ASPHODELE: STAGE DE BOULANGERIE

Agenda

Stage de boulangerie animé par un maître boulanger passionné:

Initiés ou amateurs, venez tout apprendre sur la fabrication du pain.

– Fabrication du levain : 31 mars

– Fabrication d’un pain: 7 avril

– Construction d’un four à pain : 21 avril

– Découverte et application de méthodes

anciennes : 5 mai

– Cuisson au feu de bois et dégustation : 19 mai

sur inscription – places limitées.

Programme complet sur demande.

Tarif: 20 € la journée

Tarif réduit minima sociaux: 10 € la journée

 

Renseignements et contact au 06 32 16 37 13

asphodele-environnement@outlook.fr